De buena jera 17 (Juan García en suelo arcilloso)
Elaborado con uvas de viñedo en vaso sobre suelos de arcilla.
24,00€
De Buena Jera 2017 es un vino fiel a su territorio con un estilo fresco, elegante y complejo, las variedades raras: Juan Garcia (85%); Bruñal; Rufete; Bastardo; Tinta Jeromo (15%) le aportan aromas frescos de frutas rojas, hierba y especias, su singular terruño lo hace muy mineral, con olores a tierra mojada y piedra.
Viñedos de 100 años sobre suelos de arcilla. Viña orgánica sin tratamientos en 2017 y viñedos en vaso a 770 metros.
Vendimia
El 18 de septiembre
Fermentación
Espontánea con sus levaduras.
Vinificación
100% Inox. Racimos enteros.
Crianza
15 meses en barricas de roble francés (100% usadas).
Ph
3,7
Embotellado
10 de Abril de 2019
Número de botellas
1.123
Tapón
Corcho
Volumen (ml)
750 ml
Variedades
Juan Garcia (85%); Bruñal; Rufete; Bastardo; Tinta Jeromo (15%)
Zona
Denominación de Origen Arribes
Alcohol (% vol.)
13,13
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