Ecléctico. Blanco Puesta en Cruz con crianza de lías.
Category: Ecléctico
13,00€
Visual
Olfativa
Gustativa
Viñedos de 80 años sobre suelos de granito y arena. Viña orgánica sin tratamientos en 2018 y viñedos en vaso a 700 metros.
Vendimia
Primera semana de septiembre.
Fermentación
Espontánea con sus levaduras.
Vinificación
100% en barricas de roble francés.
Crianza
En barricas de roble francés 100% usadas.
Ph
3,16
Acidez
6,33
Embotellado
30 Marzo de 2019
Número de botellas
1.200
Tapón
Corcho
Volumen (ml)
750 ml
Variedad
Juan Garcia (80%); Doña Blanca (15%).
Zona
Denominación de Origen Arribes
Alcohol (% vol.)
12,58
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