Descripción
La Xefa es el rosado de nuestra bodega elaborado con viñas muy viejas (más de 80 años) de la variedad Juan García, se elabora mediante prensado directo de la uva, fermentación espontánea y sin filtrar ni clarificar, la elaboración es por tanto muy respetuosa con las uvas de alta calidad que tenemos en nuestras viñas.